SMÅRÄTTER / SMALL DISHES
Marinerade Oliver / Marinated Olives - 39 Kr
Timjan, vitlök och citron.
Thyme, garlic and lemon
Toast Skagen - 75 Kr
Räkor, majonnäs, dill, pepparrot och citron.
Shrimp, mayonnaise, dill, horseradish and lemon.
Rökt Laxrullad / Smoked Salmonroll - 65 Kr
Fylld med räkor, dill och färskost. Serveras med dillolja på en salladsbädd.
Filled with shrimps, dill and cream cheese. Served with dill oil on a bed of lettuce.
Vitlöksbröd / Garlic Bread - 39 Kr
Scampi - 69 Kr
Marinerade i vitlök, persilja och olja.
Marinated in garlic, parsley and oil.
Pulled Beef - 69 Kr
Serveras i bröd med syrad rödlök.
Served in bread with soured red onion.
Falafel - 59 Kr
Med kikärtor, persilja och vegansk aioli.
With chickpeas, parsley and vegan aioli.
Manchego Ost - 55 Kr
En spansk hårdost, serveras med marmelad.
A Spanish cheese, served with marmalade.
Ribs - 65 Kr
Marinerade kamben, serveras med coleslaw.
Marinated ribs, served with coleslaw.
Pommes Frites - 39 Kr
Serveras med aioli.
Served with aioli.
Sötpotatis Pommes / Sweet Potato Fries - 49 Kr
Serveras med aioli.
Served with aioli.
Hummus - 39 Kr
Kikärtsröra med citron, vitlök och olja.
Chickpeas with lemon, garlic and oil.
Mini Burgare / Mini Burger - 65 Kr
Burgare på högrev serveras med aioli, syrad rödlök och lagrad cheddarost.
Prime rib burger served with aioli, soured red onion and cheddar cheese.
Vegansk Hamburgare / Vegan Burger - 59 Kr
Serveras med vegansk aioli, tomat och syrad rödlök.
Served with vegan aioli, tomato and soured red onions.
Löjromstoast / Roe Toast - 69 Kr
Löjrom, creme fraiche, rödlök och citron.
Whitefish roe, cream fraiche, red onion and lemon.
Pasta med Varmrökt Lax / Pasta with Smoked Salmon - 65 Kr
Serveras med grön sparris och spenat i krämig gräddsås.
Served with green asparagus and spinach in creamy cream sauce.
Gröna Musslor / Green Clams - 65 Kr
Vitvinskokta grönmusslor gratinerade med aioli.
Green clams boiled with white wine and gratinated with aioli.
Chorizo - 59 Kr
Serveras med rökt paprikamajonnäs.
Served with smoked pepper mayonnaise.
Buffalo Wings - 59 Kr
Marinerade i BBQ sås.
Marinated in BBQ sauce.
Sorbetglass / Ice cream - 65 Kr
Vanilj och hallonsmak, toppad med
säsongens frukter.
Vanilla and rasperry flavour, topped with
seasonal fruits.
Chokladfondant / Chocolate Fondant - 65 Kr
En fondant med smak av kola och choklad. Serveras med vispgrädde.
A fondant with a taste of cola and chocolate. Served with whipped cream.
Tartufo Mascarpone / Tartufo Mascarpone - 65 Kr
En kärna av smulad maräng täckt av hallon och mascarpone.
A core of crumbled meringue, covered with rasperry and
mascarpone.
Timjan, vitlök och citron.
Thyme, garlic and lemon
Toast Skagen - 75 Kr
Räkor, majonnäs, dill, pepparrot och citron.
Shrimp, mayonnaise, dill, horseradish and lemon.
Rökt Laxrullad / Smoked Salmonroll - 65 Kr
Fylld med räkor, dill och färskost. Serveras med dillolja på en salladsbädd.
Filled with shrimps, dill and cream cheese. Served with dill oil on a bed of lettuce.
Vitlöksbröd / Garlic Bread - 39 Kr
Scampi - 69 Kr
Marinerade i vitlök, persilja och olja.
Marinated in garlic, parsley and oil.
Pulled Beef - 69 Kr
Serveras i bröd med syrad rödlök.
Served in bread with soured red onion.
Falafel - 59 Kr
Med kikärtor, persilja och vegansk aioli.
With chickpeas, parsley and vegan aioli.
Manchego Ost - 55 Kr
En spansk hårdost, serveras med marmelad.
A Spanish cheese, served with marmalade.
Ribs - 65 Kr
Marinerade kamben, serveras med coleslaw.
Marinated ribs, served with coleslaw.
Pommes Frites - 39 Kr
Serveras med aioli.
Served with aioli.
Sötpotatis Pommes / Sweet Potato Fries - 49 Kr
Serveras med aioli.
Served with aioli.
Hummus - 39 Kr
Kikärtsröra med citron, vitlök och olja.
Chickpeas with lemon, garlic and oil.
Mini Burgare / Mini Burger - 65 Kr
Burgare på högrev serveras med aioli, syrad rödlök och lagrad cheddarost.
Prime rib burger served with aioli, soured red onion and cheddar cheese.
Vegansk Hamburgare / Vegan Burger - 59 Kr
Serveras med vegansk aioli, tomat och syrad rödlök.
Served with vegan aioli, tomato and soured red onions.
Löjromstoast / Roe Toast - 69 Kr
Löjrom, creme fraiche, rödlök och citron.
Whitefish roe, cream fraiche, red onion and lemon.
Pasta med Varmrökt Lax / Pasta with Smoked Salmon - 65 Kr
Serveras med grön sparris och spenat i krämig gräddsås.
Served with green asparagus and spinach in creamy cream sauce.
Gröna Musslor / Green Clams - 65 Kr
Vitvinskokta grönmusslor gratinerade med aioli.
Green clams boiled with white wine and gratinated with aioli.
Chorizo - 59 Kr
Serveras med rökt paprikamajonnäs.
Served with smoked pepper mayonnaise.
Buffalo Wings - 59 Kr
Marinerade i BBQ sås.
Marinated in BBQ sauce.
Sorbetglass / Ice cream - 65 Kr
Vanilj och hallonsmak, toppad med
säsongens frukter.
Vanilla and rasperry flavour, topped with
seasonal fruits.
Chokladfondant / Chocolate Fondant - 65 Kr
En fondant med smak av kola och choklad. Serveras med vispgrädde.
A fondant with a taste of cola and chocolate. Served with whipped cream.
Tartufo Mascarpone / Tartufo Mascarpone - 65 Kr
En kärna av smulad maräng täckt av hallon och mascarpone.
A core of crumbled meringue, covered with rasperry and
mascarpone.
Skaldjursplatå / Seafood Platter - 2 pers. / 995 Kr - 4 pers. / 1890 Kr
Rökt laxrullad, Vätterkräftor, havskräftor, scampi, gröna musslor, hummer, räkor,
rökta räkor, Tore Wretmans röra, stenbitsrom och vitlöksbröd.
Smoked salmonroll, crayfish from Vättern, sea crayfish, prawns, green clams, lobster, shrimps,
smoked shrimps, Tore Wretman mix, lumpfish roe and garlic bread.
Charkbricka / Charcuterie - 149 Kr
Serveras med prosciutto crudo, napoli salami, lufttorkad chorizo, manchego, lagrad cheddar,
kalamataoliver, gränna knäcke och marmelad.
Rökt laxrullad, Vätterkräftor, havskräftor, scampi, gröna musslor, hummer, räkor,
rökta räkor, Tore Wretmans röra, stenbitsrom och vitlöksbröd.
Smoked salmonroll, crayfish from Vättern, sea crayfish, prawns, green clams, lobster, shrimps,
smoked shrimps, Tore Wretman mix, lumpfish roe and garlic bread.
Charkbricka / Charcuterie - 149 Kr
Serveras med prosciutto crudo, napoli salami, lufttorkad chorizo, manchego, lagrad cheddar,
kalamataoliver, gränna knäcke och marmelad.
Hamburgare med Pommes / Burger with French Fries 175 Kr
Burgare på högrev serveras med aioli, syrad rödlök, lagrad cheddarost och pommes frites.
Prime rib burger served with aioli, soured red onion, cheddar cheese and french fries.
Pasta med Varmrökt Lax / Pasta with Smoked Salmon - 189 Kr
Serveras med grön sparris och spenat i krämig gräddsås.
Served with green asparagus and spinach in creamy cream sauce.
Skaldjurssallad / Shellfish Salad - 195 Kr
Serveras med handskalade räkor, kräftstjärtar, räkor med skal,
rökta räkor, scampi, gröna musslor och fransk örtaioli
samt vitlöksbröd.
Served with hand-peeled shrimps, crawfish tails, shrimps with shells,
smoked shrimps, prawns, green clams, and french herb aioli
and garlic bread.
Burgare på högrev serveras med aioli, syrad rödlök, lagrad cheddarost och pommes frites.
Prime rib burger served with aioli, soured red onion, cheddar cheese and french fries.
Pasta med Varmrökt Lax / Pasta with Smoked Salmon - 189 Kr
Serveras med grön sparris och spenat i krämig gräddsås.
Served with green asparagus and spinach in creamy cream sauce.
Skaldjurssallad / Shellfish Salad - 195 Kr
Serveras med handskalade räkor, kräftstjärtar, räkor med skal,
rökta räkor, scampi, gröna musslor och fransk örtaioli
samt vitlöksbröd.
Served with hand-peeled shrimps, crawfish tails, shrimps with shells,
smoked shrimps, prawns, green clams, and french herb aioli
and garlic bread.